Ein kleiner Rückblick sei uns erlaubt:

1889
wurde die Firma " Fleischerei During " gegründet

1937
Wilhelm During übernahm das Geschäft

1972
Enteignung des Betriebes und Verstaatlichung
Sohn Siegfried During der bereits die Meisterprüfung abgelegt hatte wurde als Produktionsleiter tätig

1989
Am 1.10. wurde die Fleischerei in den Familienbesitz zurückgeführt

1991 - 1997
Siegfried During wandelte das Unternehmen zu einem modernen Handwerks- und Familienbetrieb um

1997
Gründung der Fleischerei During GmbH
Geschäftsführer Thomas During

seit 1997
Einsatz von zwei Verkaufsmobilen die auch über Land unsere Produkte anbieten

2002
Unser Unternehmen beschäftigt derzeitig 18 Arbeitskräfte. In unserer Ausbildung stehen ebenfalls 3 Lehrlinge.

Gütekontrolle wird in unserem Betrieb groß geschrieben.
Seit 1990 werden unsere Produkte von der CMA (Centrale marketing Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft ) kontrolliert.

Die Produkte Kochschinken, Wiener, Lachsschinken, Leberwurst und Bierschinken wurden jährlich ausgezeichnet. Eine große Auszeichnung wurde uns im Jahre 2002 zu Teil - wir erhielten von der CMA das Goldene Band.

Nach einjähriger Bauphase erhielt unser Firmengebaüde ein neues Gesicht und prägt seit dem das Aussehen unserer Strasse.

2006
Umbau des Ladens mit gemütlicher Imbiss-Ecke

2008
Eröffnung Filiale Kaufland

2010
Mitte des Jahres Neueröffnung einer Filiale im City-Center Eisenhüttenstadt